Bagi yang suka jalan-jalan gak ada salahnya mengunjungi Cirebon yang dijuluki kota udang dan jangan lupa untuk mecicipi berbagai macam kuliner di kota udang ini, karena kalau engga kamu bakalan rindu dan penasaran. Walaupun beberapa kuliner kota udang sudah ada juga di kota-kota besar lainnya.
Nasi Jamblang, nasi ini ciri khasnya tempatnya pake daun jati, dan biasa disebut sega jamblang. Sega jamblang berasal dari salah satu daerah yang ada di Cirebon, yaitu daerah di sebelah barat kota Cirebon, dimana asal pedagang dari sega jamblang ini asalnya dari Jamblang, makanya disebut sega jamblang. Menu yang disediakan oleh pedagang sega jamblang ini biasanya bermacam-macam diantaranya yang paling utama sambel goreng yang rasanya agak manis, tahu sayur, paru, semur hati dan daging, perkedel, sate kentang, telur dadar dan ceplok telur, semur ikan, ikan asin tempe dan tahu.
Nasi lengko, kuliner yang satu ini berasal dari pesisir utara kota Cirebon, nasi lengko ini sepintas sih mirip sama nasi pecel, makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan juga rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan diantaranya adalah nasi putih yang masih panas, tempe goreng, tahu goreng, timun dicacah, toge direbus, daun kucai (ini yang membuat nasi lengko menjadi wangi khas), bawang goreng, bumbu kacang dan kecap manis. Semua bahan itu di taro di atas nasi yang panas kemudian disiram dengan kecap manis yang encer, makannya dihidangkan bersama sate kambing muda, wow nikmat banget.
Serabi oncom, kalau denger serabi mirip dan kebayangnya surabi manis gurih dan menggunakan gula jawa. Ternyata kalau di Cirebon serabi itu adalah jajanan yang dicetak di atas tungku tanah kecil di masak menggunakan kayu bakar, dan serabi bisa di kasih berbagai macam toping atau isan diatasnya, dan biasanya berupa oncom, telur, bahkan bisa juga isi tauco, semua tergantung selera. Biasanya penjual serabi ini berada dipinggir jalan dan makan serbi diberi tempe goreng tepung dan juga pia-pia (sebutan bakwan untuk orang Cirebon) seru banget kalau sudah antri panjang.
Tahu gejrot, jajanan kuliner yang satu ini sangat sederhana terdiri dari tahu kering, cabe dan bawang merah mentah, dan yang membuat lidah berdansa adalah bumbunya itu loh. Air yang sudah diracik dengan bumbu dan gula diguyurkan diatas piring tanah yang sudah diulek bawang merah dan juga cabe dan tahu, nikmat banget deh dimakan rame-rame rasanya pedes gurih manis dan seger.
Empal gentong, kuliner ini banyak diburu wisatawan dari luar daerah, memasak empal gentong dengan menggunakan kayu sebagai bahan bakarnya, dan gentong dari tanah liat sebagai wadahnya. Keunikan dari empal gentong inilah yang membuat cirri khas kuliner yang berasal dari desa Batembat, kecamatan Tengah Tani, kabupaten Cirebon ini. Belum lagi ditambah daun kucai yang diiris kecil sebagai taburan diatas empal gentong yang membuat citarasa empal semakin menggoda. Buat yang menyukai pedas bisa ditambah cabai kering giling yang sangat pedas. Empal gentong biasanya berisi daging, usus dan babat tergantung permintaan.
Buat yang hobi jalan-jalan dan kulineran pokoknya masih banyak lagi deh jajanan dan juga masakan Cirebon yang belum disebutin disini, nah….penasaran bukan? Yuk…mampir ke Cirebon untuk bisa mencicipi aneka jajanan dan juga kulinernya.
Membantu Mengentaskan Buta Huruf di Negara Indonesia
2 Maret 2020 | 542
Membantu Mengentaskan Buta Huruf di Negara Indonesia – Bagi para anak-anak, tumbuh dan berkembang mereka merupakan hal yang sangatlah penting. Mulai dari asupan gizi sampai memberikan ...
Emporio Architect Wujudkan Rumah Impian dengan Jasa Arsitek Rumah Terbaiknya
12 Jan 2022 | 487
Emporio Architect wujudkan rumah impian dengan jasa arsitek rumah terbaiknya di Palembang, dengan menggunakan Jasa Arsitek Rumah yang terbaik dan profesional di Emporio Architect, ...
Rumah Mewah dan Sehat Dipenuhi Oleh Emporio Architect
15 Maret 2021 | 684
Desain rumah mewah, sehat dan nyaman akan membuat betah penghuni juga para tamu yang datang adalah idaman setiap orang untuk bisa memilikinya. Apalagi dimasa pandemi seperti sekarang ini ...
Tanamkan Ilmu Agama Sejak Usia Dini untuk Bekal Tumbuh Dewasa
11 Mei 2020 | 321
Sebagai orang tua tentu kita menginginkan anak-anak tumbuh menjadi anak yang selalu nurut dan mendengar apa kata orang tua. Anak yang tumbuh menjadi anak yang sehat, anak yang mempunyai ...
Ide Hampers Sederhana untuk Orang Tercinta
20 Maret 2023 | 98
Memberikan hampers dalam perayaan yang spesial seperti ulang tahun, lebran atau hari besar lainnya, bisa menjadi cara yang baik untuk menunjukkan bentuk perhatian dan kasih sayang kepada ...
Amalan dan Pahala yang Akan Terus Mengalir Walaupun Sudah Meninggal
21 Apr 2020 | 1578
Amal jariyah, amal yang akan terus mengalir pahalanya walaupun sudah meninggal dunia. Tentu kita sering mendengar para mubaligh atau penceramah yang mengatakan bahwa tidak ada lagi amal ...